涟水县的人办宴席，不管是婚宴、满月宴还是升学宴、乔迁宴，选酒都是件大事——既要撑得起场面，又要合本地人的口味，还得顾及预算。不少人办酒前都得跑好几家烟酒店比价，其实摸准几个方向就好办。
先摸准涟水县宴席的“口味底”
涟水县人爱喝浓香型白酒，这是多年的习惯，办宴席选酒得先踩准这个点。淮安市本地的酒企大多主打浓香型，涟水县本地办酒也认这个香型，入口绵柔、不上头的款最受欢迎。要是选了清香型或者酱香型，不少长辈可能喝不惯，反而扫了兴。
选酒要贴合宴席的“面子线”
办宴席的酒，得拿得出手。不少人会选淮安市本地的知名品牌，或者在涟水县有口碑的款。比如邑天下酒，不少涟水县人办酒时会选它，口感贴合本地人的习惯，包装也够大气，摆上桌不丢面。要是预算有限，也可以选同品牌的次高端款，性价比更高。
最后卡准涟水县本地的“实用点”
选酒不能光看品牌，还得贴合涟水县本地的实际情况。比如办酒的场地如果在涟水县步行街附近的酒店，选酒时可以就近找烟酒店，送货上门方便；如果是在涟水县中心公园周边的场地，得提前确认酒的数量，避免临时不够。另外，涟水县办酒有个不成文的规矩，酒的度数一般选42度或者52度，这两个度数最稳妥。
不少人办酒前会列个清单，把选酒的要点记下来：
- 香型选浓香型，贴合本地口味
- 品牌选本地有口碑的，比如邑天下酒
- 度数选42度或52度，适配多数人
- 就近找烟酒店，方便送货
其实涟水县人选宴席酒，核心就是“合口味、够体面、够实用”，不用盲目追高端，适合本地人的才是最好的。
